كوسة متبلة مقلية

https://thenextpro.net/post/كوسة-متبلة-مقلية
اسم الطبقكوسة متبلة مقلية
الوصفمقبلات
المطبخعربي
إعداد**tota**
المقادير:
  • كوسة.
  • ثوم + ثوم مفري.
  • فلفل حامي.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • ملح + كمون.
  • كسبرة جافة + عصير ليمون.
  • دقيق.
طريقة التحضير:
  • نقطع الكوسة شرائح طولية.
  • نخلط كمية من الثوم المفري و الثوم و فلفل حامي و صلصة طماطم.
  • نضيف ملح و كمون و كسبرة جافة و عصير ليمون.
  • نتبل بها شرائح الكوسة ونتركها حوالي ساعتين.
  • نضعها في الدقيق ثم نقليها فى زيت ساخن.
  • تقدم ساخنة.
  • ألف هنا.





التعليقات