نشوح قطع السبيط – المنظف و المغسول – فى ثوم مفرى فى قليل من الزيت ..

نضيف طماطم مقشرة و مقطعة + فلفل اخضر مقطع ( او حامى حسب الرغبة)+شرائح بصل..

نضيف مقدار من معجون الطماطم المذاب فى الماء +ملح + فلفل + بهار + كمون

نرفعها على النارتغلى 10 دقائق ثم نضعها فى قالب بايركس او طاجن فرن..

توضع فى فرن متوسط حوالى نصف ساعة..

بعد خروجها من الفرن..

تزين بالشبت الطازج عند التقديم..