21 دجاجة مسلوقة و منزوعة الجلد
توست منزوع الاطراف
مخلل خيار
ميونيز
بقصمات
بيضة
طحين
ليمون

– يقطع الدجاج قطع صغيرة ويضاف اليه الميونيز+ مخلل الخيار + ليمون ويترك جانبا
– نأخذ حبة من التوست ونحاول مدها بواسطة اليد
– نضع خلطة الدجاج عليه و من ثم نلف التوست على شكل رول
– نغمس الرول بالطحين ثم البض ثم البقصمات
– نقليه بزيت غزير