كثير من الأشياء ترتبط بطفولتنا ومنها هذا البسكويت، بسكويت النشادر حيث كان الكثير منا يتناول بسكوت النشادر قبل الذهاب إلى المدرسة، أثناء الطفولة مع كوب اللبن، لذا هنا سنقوم بعمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة وسريعة، حيث سنستعرض المكونات وأيضاً طريقة التحضير فتابعونا لمعرفة ذلك.

مكـــــــــونات عمل بسكويت النشادر:-

• 200 جرام سكر حبيبات.
• 1/4 كوب زيت الكانولا.
• 1/4 كوب من الزبدة من الغير مملحة.
• مقدار 1/4 معلقة صغيرة من الملح.
• مقدار 1/4 معلقة صغيرة من صودا الخبز.
• مقدار 1 معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار 1/4 معلقة صغيرة من النشادر.
• 1 عبوة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب ( 60 جرام ) من مسحوق جوز الهند.
• 420 جرام من الدقيق.

خطوات تحضير بسكويت النشادر:-

• نقوم أولاً بوضع كلاً من الزبدة والسكر والزيت في وعاء الخلط.
• ثم بعدها إضافة البيض والملح.
• بعد ذلك نقوم بإضافة بيكنج بودر وصودا الخبز.
• ثم نقوم بإضافة النشادر ومسحوق جوز الهند والدقيق.
• بعدها نقوم بخلط جميع المكونات بشكل جيد.
• ثم نقوم بوضع العجين في مفرمة اللحم وتركيب الشكل الذي ترغب به، سوف تحصل على قطع من البسكويت علي صينية الخبز.
• الآن تستطيع خبز البسكويت في الفرن في 380 درجة لمدة 12 – 14 دقيقة.
• أصبح الآن جاهزاً يمكنك بعدها الاستمتاع بأكله.

(بالهنـ~ـاء والشفـ~ـاء)