مقرمشات محمصة بالصور

https://thenextpro.net/post/مقرمشات-محمصة-بالصور

ضعى جميع المقرمشات المستخدمة بجانب بعضهم البعض فى صينية كبيرة من الألومنيوم كما هو موضح بالصورة .

قلبي جميع مكونات توابل الزبدة معاً بشكل جيد ( الزبدة – الملح – بودرة الثوم والبصل – الزعتر – صلصة ورسسترشاير ) .

اسكبى خليط الزبدة بالتوابل ببطء فوق المقرمشات مع التقليب .

باستخدام ملعقة سيلكون كبيرة الحجم قلبي المقرمشات مع خليط الزبدة بالتوابل بحيث تتغلف بالتساوى وبشكل كامل ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 250 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف مع التحريك كل 15 دقيقة .

انتظرى لتبرد المقرمشات تماماً ثم قدميها أو احتفظى بها فى وعاء محكم الغلق لوقت التقديم .

ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال أى نوع من المقرمشات بالنوع المفضل بحيث تكون الكمية النهائية بالنسبة لخليط الزبدة هى 17 كوب ، تأكدى من تسخين الفرن بالكامل قبل وضع المقرمشات وإلا سوف تنحرق .

المصدر : onceuponachef.com

التعليقات