<table dir='rtl'><tr><td width='35%'><span style='color: #800000'>اسم الطبق</span></td><td>لحم مشكل</td></tr><tr><td><span style='color: #800000'>الوصف</span></td><td>طبق رئيسي – لحوم</td></tr><tr><td><span style='color: #800000'>المطبخ</span></td><td>مصري</td></tr><tr><td><span style='color: #800000'>إعداد</span></td><td>**tota**</td></tr></table><table dir='rtl'><tr><td><span style='color: #800000'><b>المقادير:</b></span></td></tr><tr><td> <ul><li>لحم مشكل ( كبدة / كلاوى / قلب / فشة / عكوة / زور).</li><li>بصل / ثوم / ملح / فلفل أسود / كمون / بهارات / قرفة.</li></ul></td></tr></table><table dir='rtl'><tr><td><span style='color: #800000'><b>طريقة التحضير:</b></span></td></tr><tr><td> <ul><li>نغسل المشكل جيدا بالليمون و نتركه فى مصفاة للتخلص من الماء الزائد.</li><li>نشوح اللحم المشكل في حلة الضغط مع قليل من الزيت والزبدة.</li><li>نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف التوابل.</li><li>نضيف البصل و الثوم المفري و نقلب.</li><li>نغطيها بالماء ونتركها حوالي نصف ساعة حتى تنضج.</li><li>تقدم بألف هنا.</li></ul><div align='center'> <br> <br> <br> <br> <br> <br> </div></td></tr></table>
التعليقات