إذا كنت من محبي الاطباق الإيطالية الشهية فلا بد ان تتعلمي طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم. جربيها واستمتعي مع الوصفة الخاصة برجيم الكيتو.

معلومات

• مدة الطبخ: 30 دقائق
• الوقت الكلي: 1 ساعة
• عدد الحصص: 6 حصص
• سعرات حرارية: 5000 سعر حراري

مكونات

• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 550 جرام لحم بقري مفروم
• 2 فص ثوم
• 1 بصل ابيض
• 3 ملعقة معجون طماطم
• ملعقة ريحان مجفف
• 1 ملعقة شاي ملح
• ملعقة شاي فلفل اسود مطحون
• كوب ماء

مقادير الباستا

• 8 بيضات
• 30 جرام جبنة كريمة
• 1 ملعقة شاي ملح
• 5 ملعقة طعام اسبغول مطحون

مقادير الجبنة على الوجة

• 2 كوب كريمة حامضة
• 150 جرام جبنة شيدر كاملة الدسم
• 60 جرام جبنة برميزان مبشورة
• كوب بقدونس طازج مقطع ناعم
• ملعقة شاي فلفل اسود مطحون
• ملعقة شاي ملح

الطريقة

• ضع البصل والثوم في مقلاة مع زيت الزيتون، حركه حتى يذبل ويخرج كل السوائل. قم باضافة اللحم المفروم
• قلب جيدا، قم باضافة الماء. عندما يغلي قم بخفض الحرار وتركة يتسبك لمدة 15 دقيقة. ولان اللزانيا التي سنعدها غير عن اللزانيا العادية فيها لن تمتص السوال الكثيره لذي تاكد من عدم وجود سوال في الحشوه
• خلال ذلك سنقوم بصنع شرائح اللزانيا الان
• سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). امزج الجبن المبشور مع الكريما الحامضة ومعظم جبنة البارميزان. احتفظ بملعقة أو ملعقتين اضف الملح والفلفل ويقلبهم مع بعض، قم باضافة البقدونس.
• قم بوضع طبقات اللازانيا وصلصة التي صنعتها على شكل طبقات في طبق خبز مدهون 9 13 بوصة.
• ضع مزيج الكريمة الحامض مع جبنة البارميزان المتبقية علي الوجة.
• تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح اللازانيا لونها بني جميل.
• تقدم مع سلطة خضراء.