فوائد شاي القرفة بالتفاح وطريقة تحضيره

https://thenextpro.net/post/فوائد-شاي-القرفة-بالتفاح-وطريقة-تحضيره

نقدم لكم عبر موقع ذا نيكست برو شاي القرفة بالتفاح أو كما يقول البعض عنه مشروب التفاح بالقرفة أحد المشروبات الأساسية في تركيا، يُشرب منفردًا، أو كمشروب بجانب الوجبات الرئيسية. إن هذا المشروب المميز مصنوت من التفاح، القرفة، وأوراق الشاي المجففة أو أكياس الشاي، مما يجعله يعتبر مشروبًا صحيًا لا يقاوم، كما أنه لا يستلزم الكثير من الوقت أو الجهد لإعداده. شاي التفاح يصلح لليالي الشتاء الباردة، حيث تستطيع تناوله مع وجبة الإفطار ليمنحك صباحًا دافئًا، ويمكنك أيضًا صنع كميات كبيرة منه وحفظها في الثلاجة؛ لتسخن منها كوبًا عند الحاجة.

مكونات شاي القرفة بالتفاح

  1. حبات من التفاح.
  2. الزنجبيل
  3. القرفة
  4. الفلفل
  5. الشاي
  6. العسل

وكلها تعتبر مكونات تساعد في تدفئة الجسم، كما أنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تنقي الجسم من السموم، وتقاوم العديد من الأمراض، على رأسها الإنفلونزا ونزلات البرد.

طريقة تحضير شاي التفاح بالقرفة

وقت التحضير: خمسة دقائق

وقت الطبخ: خمسة دقائق

نوع المشروب: مشروب ساخن.

الكمية تكفي: تكفي لشخصين

الكوب المستخدم: عيار 240 ميلي.

المكونات:

  1. ثلاثة أكواب من الماء.
  2. 1/2 تفاحة طازجة مفرومة.
  3. عود قرفة، أو 1/2 ملعقة صغير من مسحوق القرفة.
  4. قطعة صغيرة من الزنجبيل، أو1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  5. ملعقة كبيرة من عصير الليمون (اختياري)
  6. القليل من مسحوق الفلفل.
  7. 1/2 ملعقة من أوراق الشاي، أو مسحوق الشاي، أو كيس شاي.
  8. سكر أو عسل للتحلية (حسب الرغبة)

الطريقة:

  1. نضع كل المكونات في وعاء على النار، ما عدا التفاح والسكر.
  2. نترك المكونات على النار حتى تتقلص المياه لمقدار كوبين.
  3. نطفيء النار، ثم نضيف التفاح المفروم للوعاء مع احكام غلقه لمدة خمس دقائق.
  4. بعد ذلك نقم بتصفية الشاي من التفاح، الشاي، وسائر المكونات، ثم نضيف إليه السكر أو العسل
  5. في حال كان الشاي بارد، تستطيع إعادة تسخينه.
  6. يمكن أكل التفاح المصفى بدلًا من رميه.

طريقة أخرى:

  1. للتحضير في وقت أسرع، تستطيع وضع الماء وتضيف إليه كل المكونات في الميكروويف.
  2. في هذه الطريقة يُستحسن استعمال المكونات في شكل مسحوق.

ملاحظات عن تناول شاي القرفة بالتفاح وفوائد حوله :

  1. اضافة الحليب لشاي التفاح خلال تحضيره يُفسد هذه الوصفة تمامًا.
  2. تستطيع اضافة الحليب بعد الانتهاء من تحضير الشاي وتصفيته، ولكن لا نستطيع التأكيد بماهية الطعم.
  3. يمكن اعتبار شاي التفاح من أحد مشروبات التطهير (الديتوكس)، خاصةً لمدمني الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة.
  4. يُنصح بتناول شاي التفاح مرتين يوميًا، خاصةً لمن يستعمله كمشروب تطهيري.
  5. لا يصلح شاي التفاح للمرأة الحامل أو المرضعة.
  6. حتى تستفيد بشكل أكبر من هذا المشروب، يمكن استبدال الشاي بالشاي الأخضر الذي يحتوي بدوره على مضادات أكسدة التي تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض، وتقاوم ظهور علامات الشيخوخة.
  7. كما قلنا سابقًا يمكن صنع مشروب شاي التفاح بكمية قليلة، أو بكميات كبيرة للتخزين في الثلاجة، في الحالتين يظل المشروب عظيمًا، وإن كان عملية التخزين تسمح للنكهات بأن تكون قوى، حيث تتخمر مع الوقت.
  8. المكونات الأساسية لمشروب الشاي بالتفاح هي: التفاح، الشاي، والقرفة، ما عدا ذلك توابل من الممكن الاستغناء عنها، أو التحكم بها بالزيادة أو النقصان بحسب الرغبة.

التعليقات