اسم الطبق | طريقة عمل فطيرة الباف مع الباذنجان |
الوصف | معجنات |
المطبخ | العربي |
إعداد | مدى البحر |
المقادير
الكمية تكفي 5 الى 6 أِشخاص |
طريقة التحضير
يقشر ويقطع رأس الباذنجان الى دوائر ويرش فوقها الملح وتترك لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالماء وتجفف بمحارم مطبخ ورقية. تقلى الدوائر في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون .تصفى شرائح الباذنجان على محارم المطبخ الورقية للتخلص من فائض الزيت . ترق عجينة الباف بالشوبك للحصول على مستطيل حجمه 26*12 سم . توضع هذه العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الماء . توخز العجينة بالشوكة في أماكن عدة ثم يدهن سطحها بصلصة البستو . تصف شرائح الباذنجان المقلية فوق العجينة على شكل صفين . تصف شرائح البندورة (الطماطم) في وسط العجينة بحيث تتشابك مع بعضها . تقطع الفطيرة الى شرائح وتقدم بمثابة نوع لذيذ من المقبلات أو كوجبة للغداء أو في الحفلات . |
الأحدث
تحميل Mobikim Tv 2021 برنامج التلفزيون للأندرويد برابط مباشر ميديا فاير
Mobikom TV يعتبر إحدى التطبيقات المميزة الهامة التي يستعين بها الكثير من الأشخاص في متابعة الكثير من
تحميل تطبيق جاهز للعمل كمندوب توصيل jahez-app
طلبك .. من التطبيق جاهز اطلب الآن من أقرب مطعم إليك ماهو جاهز jahez جاهز هي عبارة عن منصة على الإن
صور جمعة مباركة 2021 بوستات دينية جمعة مباركة
اليكم اجمل باقة صور جمعة مباركة تناسب ذوقكم بامكانكم نشرها على حساباتكم عبر السوشيال ميدييا وارسالها
ما هو تفسير رؤية التفجير في المنام
نستعرض معكم تفسيرات حلم التفجير في المنام ، مشاهدة التفجيرات في المنام قد تدل على المشاكل والمصاعب
تحميل برنامج ميكروسوفت ورد Microsoft Office Word 2019 للكمبيوتر
Microsoft Word للويندوز هو برنامج تحرير النصوص الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا في العالم . منذ ظهوره
كيفية لعب Fortnite فورتنايت على الاندرويد والايفون
كيف تلعب Fortnite على Android و iOS معركة Epic Games القانونية مع Apple و Google تعني أن Fortnite ل
التعليقات