اسم الطبق | طريقة عمل جراتان البطاطس مع المشروم |
الوصف | أطباق خضروات |
المطبخ | العربي |
إعداد | ليدي الامورة |
المقادير
5 حبة متوسطة بطاطس 1 كوب كريمة 1 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة زبدة 3 فص ثوم شرائح رقيقة 2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 20 حبة متوسطة مشروم طازج شرائح رقيقة 1 ملعقة كبيرة ريحان 1/4 كوب أوراق زعتر أخضر مفروم قليلا 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 1/2 كوب جبن شيدر مبروش 1/4 كوب جبن بارميزان أو جبن رومي مبشور |
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 190مْ، احضري طبق فرن متوسط الحجم, ادهنيه بالزبدة. قشري البطاطس، قطعيها باستعمال الشفرة إلى شرائح رقيقة حوالي 3/1 سم، اتركيها جانبا باستعمال الشفرة قطعي البصل والثوم، اتركيها جانبا باستعمال الشفرة قطعي المشروم الى شرائح، اتركيها جانبا في مقلاة واسعة سخني الزيت والزبدة، اضيفي الثوم والبصل قلبي الى ان يذبل البصل قليلا ثم اضيفي المشروم، قلبي الى ان يذبل 3 – 4 دقائق ، ابعديه عن النار ، اضيفي الريحان، الزعتر، الملح، الفلفل،و قلبي جيداَ رصي نصف كمية شرائح البطاطس في الطبق بحيث يتغطى القاع تماما. اضيفي بعض الملح والفلفل. وزعي المشروم فوق البطاطس على شكل طبقة تغطي البطاطس. وزعي نصف كمية جبن الشيدر على المشروم. وزعي بقية شرائح البطاطس على الجبن بحيت يتغطى المشروم والجبن جيدا. ضعي حوالي ربع ملعقة صغيرة من الملح ورشة فلفل على الحليب، صبيه فوق البطاطس، لا تحركي البطاطس. صبي الكريمة فوق البطاطس، لا تحركي. غلفي الطبق بورق الألمنيوم ، ادخليه إلى الفرن 20 – 25 دقيقة،اختبري نضج البطاطس بالعود الخشبي او السكين. |
الأحدث
تحديث واتساب عمار العواضي anwhatsapp اصدار V10.00 ضد الحظر 2021
تحميل واتس اب عمار العواضي ANWhatsApp2021 اصدار V5.50 ضد الحظر - واتساب عمار 2021 - تحميل وتحديث وتن
أجمل العبارات عن الأم
كثير منا لا يعرف أن عمل الأم ليس كالأعمال التي تتطلب إثباتات وشهادات خبرة كغيرها من الأعمال، الأم تع
كيف ازخرف اسمي في فري فاير
كثرت تساؤلات عن طريقة زخرفة اسمي في لعبة فري فايروالجواب هو : بإمكانك زخرفة اسمك على لعبة Free Fire
قائمة العاب تشبه ببجي موبايل-pubg بدون نت للايفون والاندرويد
العاب بدون نت ، اذا كنت تبحث عن العاب بدون انترنت للايفون والاندرويد وذات حجم صغير للترفيه عن اوقات
تحميل Mobikim Tv 2021 برنامج التلفزيون للأندرويد برابط مباشر ميديا فاير
Mobikom TV يعتبر إحدى التطبيقات المميزة الهامة التي يستعين بها الكثير من الأشخاص في متابعة الكثير من
تحميل تطبيق جاهز للعمل كمندوب توصيل jahez-app
طلبك .. من التطبيق جاهز اطلب الآن من أقرب مطعم إليك ماهو جاهز jahez جاهز هي عبارة عن منصة على الإن
التعليقات