الكروسان السريع

https://thenextpro.net/post/الكروسان-السريع
اسم الطبقالكروسان السريع
الوصفمعجنات
المطبخعالمي
إعدادso_z
المقادير:
مقادير المجموعة الأولى:
  • كوبين ماء دافئ.
  • كوب طحين.
  • معلقتين خميرة فورية.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتين حليب بودرة .
  • ربع كوب سكر .

مقادير المجموعة الثانية:

  • 3 أكواب طحين.
  • نص كوب زيت.
  • ملعقة بيكنج بودر.
طريقة التحضير:
  • نخلط مقادير المجموعة الاولى ونتركها 10_15دقيقة تخمر .
  • نضيف لهم مقادير المجموعة الثانيه ونعجنها.
  • نفرد العجينه.
  • ندهنها زبدة خفيف ونطويها.
  • نفردها ونطويها اربع مرات بعدين نفردها على الشكل ونقطعها مثلثات ونحشيها جبنة واو مربى ونلفها.
  • نضعها بصينيه ونمسح الوجه بصفار بيض وندخلهم الفرن على 350درجة 15دقيقة ونحمر الوجه.
  • بالعافية.













التعليقات